siapa sini orang banjar?
angkat tangan!
eh tak tak...aku bukan banjar,
aku keturunan jawa...heheh...
siapa orang banjar mesti tahu menu 'mandai' ni kan...
ha, ni bukan nak memandai2, tapi memang nama menu ni mandai...
menu ni pun aku baru festaim makan dan festaim jumpa...hehe..
member ofis aku yang buat...
dia memang orang banjar..
dibuat dari kulit cempedak...
eh, kulit cempedak ke nama dia ni...
ala, aku pun tak reti nak explain...
ala, sesungut cempedak tu la....
ah, apa2 je la...hahaha...
ha, sesungut cempedak tu dijerukkan seminggu bersama air garam...
pastu tos dan hiris nipis2...
pastu silalah goreng bersama ikan bilis, bawang besar dan lada merah...
rasa masin2 gitu...
dan hujung2 tu of coz la ada rasa cempedak...hahaha...
hrmmmm, something different la...
mula2 rasa macam pelik, tapi boleh je makan...
macam2 menu agak rare sebenarnya kan,
aku je yang jarang jumpa...
tq Yan sudi share menu ni...
at least aku dah try masakan ni...hehe...
16 comments:
kalau guna sesungut nangka boleh jg ke?
sesungut cempedak..kekekek..ok sampai sangat maksud ko tuu..paham paham..kekeke...
waa...tak pernah tau pun org masak sesungut tu weii...tetiba kagum..hehehe
1st time dgr
Memang layan dengan nasi putih pun jadi. :)
penah dgr sbb kwn opis org banjar dia sebut psl makanan nih...
sbb dia kata pakai cempedak nyer sesungut tu lah... sedap katanya mmg makanan org banjar gitu
yui kturunan banjar ( tapi xmow ngaku sbb tak pndai ckp ). dan yui mkn bnda ni..sdpp..
mak yui selalu buat bila ada cmpedak kat umh.
first time dengar menu mandai ni
uih first time dengar. husband kita orang banjar. tapi dia kompem taktahu. hehehe
Tak pernah makan lagi wahida..
Macam sedap aja tuu
Memandai-mandai mak tahu la... :)
member aku org sabak bernam selalu cite mandai ni ..dgn mknan rare die tu ... paling tak leh blah kulit lembu masak gulai ?? mmg rare betui
eima: kulit lembu tu sedap weiii, tu masak sambal tahun kulit lembu tu weiii...tu menu org jawa...haha...
1st time tgk mandai... teringin nak rasa... akak ni suka tau cuba makanan pelik2 ni...haha
nampak sedap..mkn nasi panas dgn telur mata
hihihi comel je word sesungut cempedak ..hihihi..
Post a Comment