puding roti kukus + sos kastard

selamat pagi semua...

rentetan frust tak jadi donat seperti yg aku citer semlm, moh la kita buat sesuatu yg senang dibuat...tak yah uli2 doh bagai...haha...

masih dalam loyang, tak sabar2 aku nak amek gambar...wakaka....puding roti ni feveret anak aku si abang tu...pernah buat sebelum ni dan minggu lepas buat lagi atas permintaan si abang...suka yg kukus sbb dia ala2 moist gitu....

dimakan bersama sos kastard...wallah!! kami suka makan sejuk2 keluar dari peti ais...mmg layan...

resepi puding roti:

4 keping roti – dipotong kecil-kecil
1 tin susu cair (375 mL)
2 biji telur
4 sudu besar gula
1 sudu kecil esen vanilla
2 sudu besar butter
Sedikit kismis

Cara-cara

1. Masukkan telur, gula dan esen vanilla di dalam bekas dan kacau hingga sekata. Masukkan susu cair dan kacau adunan hingga sekata.
2. Sapu butter pada roti dan susun dalam loyang.
3. Tuang adunan ke atas susunan roti dan tabur kismis.
4. Kukus dengan api yang sederhana selama 20-25 minit.
5. Selepas dikukus, sejukkan di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.

resepi cilok dari sini


resepi sos kastard:

400ml susu segar (low fat)
2 sudu besar kastad
1 1/2 sudu besar gula perang lembut
1 sudu kecil esen vanilla

Cara-cara:

1. Campurkan semua bahan - susu, kastad, gula perang, esen vanilla.
2. Kacau sehingga tepung sebati (tidak berketul) dan gula hancur. Tapiskan.
3. Masak di atas api perlahan dan dikacau sentiasa.
4. Kacau sehingga adunan ini benar-benar pekat dan masak

resepi sos kastard cilok dari sini
 

puding roti aku amek dari resepi blog lain, sos kastad pun aku amek dari blog lain....hehe...tapi kalau 4 keping roti tu dapat satu loyang je...kalau kami anak beranak mmg tak cukup, nak2 si abang tu, mmg berhantu puding roti ni, so, aku buat dua loyang, korang pandai2 la gandakan semua bahan2 ye kalau nak buat dua loyang...

p/s: nak try lagi buat donat minggu ni...tengs pada korang yg bagi tips semlm...tunggu kemunculan donat aku minggu depan...muahahaha...( masak aku kalau tak jadi lagi...)