demi suami tercinta....

selamat pagi semua....

semlm aku gigih masak gulai ikan patin masak tempoyak ko...

 sbb apa aku kata aku gigih masak gulai ni, sbb aku TAK mkn ikan patin dan aku TAK mkn tempoyak...

aku ni mmg hantu durian, namun nak mkn tempoyak, mmg tak la....jadinya aku nak bgtau kat korang sepanjang aku hidup dah 31 tahun setengah ni, ni lah festaim aku buat gulai ikan patin tempoyak...khas utk suami tercinta...diulang, SPECIAL utk hubby tersayang....ekekekek....

hubby dpt ikan patin ni masa dia outstation ke Temerloh baru2 ni...org ofis sana yg bg dia sekor ikan patin ni...masa dia bawak balik ikan ni, hubby tanya aku, boleh masakkan tak gulai tempoyak? aku blur weh....ekekekek...tak pernah umur hidup aku masak ikan patin ni...dah la aku ni tak mkn ikan darat, tempoyak apatah lagi...huwaaaa!! rasa nak nangis pun ada...ekekekek...acah jer....takde la sampai menangis...hubby ckp tak pe la, kalau tak boleh masak, dan tak boleh bau tempoyak tu, kita bg je ikan tu kat org lain...alololo...sedih la pulak bila hubby ckp cenggitu kan...

wah...siap kepala ikan lagi tu....

sudahnya aku google resepi kat internet, mcm2 version aku jumpa weh....tapi aku amek yg resepi Temerloh punya...dia ckp tak pakai santan dan tak pakai bawang...cuma blend kunyit hidup dgn cili api, masukkan dlm air, masukkan sekali serai pastu tempoyak, tunggu air mendidih, masukkan ikan patin pas tu daun kunyit, pas tu garam ngan gula sikit...mak aiiiii, senang giler aku rasa...sesenang masak sardin je kekdahnya...haha....

hasilnya ko tau, hubby ckp apa? dia ckp SEDAP uolls...aku mcm tak caya je...aku tanya dia byk kali, betul ke sedap? dia ckp mmg sedap...wah...kira hebat la aku kan, tak pernah masak gulai ni, sekali masak hubby ckp sedap, mmg aku bangga la kan...hahaha.....terangkat vontot mak :p

cuma aku rasa kalau aku kurang kan sikit air tu, lagi pekat, lagi best kot...huhu...

 pas tu pekena ngan sambal belacan ni...berselera lah hubby makan, aku pun tersenyum riang...ekekek...

 aku? mmg takdenya lah aku nak mkn ikan patin tu, apalagi ada rasa tempoyak tu, jadinya aku buat sup cendawan je la...oh...sedapnya sup cendawan mkn ngan nasi panas2...anak2 pun mkn laju jer...eh, tapi nak bgtau, sup cendawan ni style org malas masak, cuma hiris bwg putih ngan bwg merah, campakkan kiub ayam...siap!!

pas tu buat sambal ikan bilis hitam ni...sambal ni ada kakak kat ofis mintak aku buat dah lama, baru semlm berkesempatan nak buat...huhu...sori ye kak Ina & kak Ida...aku amek sikit sambal ni, mkn ngan sup cendawan tadi, wallah!!

p/s: org Pahang, sila jgn gelak tgk gulai ikan patin aku tu, saya budak baru belajar...ngeh ngeh...