Thursday, September 17, 2015

Alor Setar: Nasi Ulam + Sayur Keladi

Assalamualaikum semua...

update lagi jalan2 Alor Setar..
aku akan selang seli update jalan2 Alor Setar dengan entry biasa ok..
tak nak korang boring dengan entry jalan2 aku neh...
ala, lagi pun tinggal sikit je lagi entry Alor Setar ni...

ok, nak tanya korang, sapa pernah makan nasi ulam?
korang yang duk utara sure la pernah makan nasi ulam ni kan...
aku pernah dengar nasi ulam ni,
tapi tak pernah makan la...
pernah sembang dengan Oyen pasal nasi ulam ni...
pastu ada peluang singgah rumah mak pak Oyen,
aku request nak makan nasi ulam...
selamba tak main2 request gitu jek...ekekek...
nasib baik la parent oyen mmg sporting...ngeeeee...

ok now dah sampai rumah mak pak Oyen...
terus terjah dapur tengok mama oyen tengah prepare nasi ulam...
sekali berpinar bijik mata aku tengok daun2 ulaman ni oiiii...
giler ke apa nak hiris semua daun2 ni...
tak sanggup akak ko ni weiiii...
lagi satu korang jangan tanya aku nama2 daun ni...
memang aku tak kenal...muahahaha...
selain ulaman hijau, ada jugak serai ngan daun kantan...

mana tak sanggupnya,
kena hiris halus2 macam ni...
ko rasa aku penyabar sangat nak hiris halus2?
memang tak lah...
aku kalau buat rendang pun daun kunyit tu kemain besar aku hiris...
sampai tercekik daun kunyit sapa yg makan rendang aku tu..kahkah...

amboiiii mama Oyen...
kemain lagi sambil menghiris sambil layan telenovela Indon...
tapi kan, wi fi kat rumah Oyen berdesup laju...
patut la mama oyen best je layan utube...
i is sukaaaaaaaa...
masa tu maxis mmg kena sumpah seranah dengan aku...
nasib baik wi fi Che Mid ada...kihkih...

ha ko tengok...
betapa gigihnya mama oyen menghiris semua ulaman ni...
no wonder la kalau kat luar nasi ulam ni mahal katanya...
tapi oyen cakap kat KL takde jual nasi ulam..
ke ada? kalau ada, sila drop komen...

pas tu ada jugak udang kering, ikan masin, belacan dan lada hitam...
semuanya diblend kering...
hoiiiii terliur dah ni...

ok gaul semua sekali dengan nasi putih...

letak pulak dengan segala mak nenek ulaman...
gaul lagik...

letak pulak bawang besar yang dihiris...
uiiiii...

taraaaaa, dah siap...
gini lah rupanya nasi ulam...
yang renyah nak buat masa nak hiris ulaman tu je la...
untuk orang yang tak reti makan ulam, mungkin takkan suka dengan nasi ni...
tapi aku sukaaaaaa...aku kan pencinta sayur dan ulaman...hehe...
something new gitu...
aroma serai ngan daun kantan tu membangkitkan selera...
nasi ulam ni jugak feveret dish abah Oyen..
oyen cakap kalau bulan Ramadhan,
boleh dikatakan hari2 abah mintak mama buat nasi ulam ni...

judu bersama sayur keladi...

hidangan makan malam kami di rumah Oyen...
selain nasi ulam,
ada jugak ketam, udang ketak, gulai ikan, sambal telur, ikan goreng...
aku nampak udang ketak terus rasa nak terkam...
rasa nak peluk cium semua orang yang ada dlm rumah tu...
eh tetiba...

anyway, tq pada mak, mama dan abah Oyen...
merasa i nasi ulam for the first time..
tq so much for the hospitality...
masakan semua sedap...
rasa terharu dengan layanan parents Oyen...
lepas ni kalau datang Alor Setar, tak mo check in hotel...
check in rumah pakcik Che Mid je...boleh kan Oyen...
hahahaha....

at

27 comments:

  1. Suriya MajidThu Sep 17, 11:18:00 AM

    rasa meleleh air liur ni. tak pernah jenjalan alor star lagi. banyak tempat menarik tak?

    ReplyDelete
  2. sitirohaidaThu Sep 17, 11:25:00 AM

    alahaii..lapo pulak tengok nasi ulam ni..lagi tengah panas2 tu kan

    ReplyDelete
  3. nuyui a.k.a miss YUIThu Sep 17, 11:36:00 AM

    uihh sdpnya kak..susah jumpa skg ni..

    ReplyDelete
  4. dear aniesThu Sep 17, 11:40:00 AM

    uiiii ini sudah terlebih layanan da ni ;-)

    ReplyDelete
  5. MuMMie BeRRyThu Sep 17, 11:54:00 AM

    sedapppp sis

    ReplyDelete
  6. JunAina Thu Sep 17, 12:30:00 PM

    Kalau kampung akak nasi ulam guna kerisik selain isi ikan mahupun ikan masin.

    ReplyDelete
  7. eimaThu Sep 17, 12:52:00 PM

    makanan fav aku kecik2 dulu ..tok aku buat sedap ..sejak tok aku dah tua dan nyanyok ni ....rasa dh lebih dr berbelas tahun aku tak makan

    ReplyDelete
  8. wahidaThu Sep 17, 01:12:00 PM

    suriya majid: ada banyakkkk...makanan best2 pun banyak kat alor star tu..cuma i je yg x kesempatan nak terjah semua...

    ReplyDelete
  9. Zai ZamreeThu Sep 17, 01:15:00 PM

    sedap hoiii...dl ms kecik2 mak msti buat nasi ulam ni.jenuh musing kampung cari ulam-ulaman.skrg yg kt pasar mlm buat x sama rs...ulam2 pon 2 3 jenis ja

    ReplyDelete
  10. ain.ya.nun.Thu Sep 17, 01:25:00 PM

    Baru tahu ada nasi ulam. Nampak gaya nasi tu macam ala-ala nasi kerabu.

    ReplyDelete
  11. Fazleyatul AiniThu Sep 17, 01:35:00 PM

    saya pernah makan nasi ulam ni sedapppp

    ReplyDelete
  12. monaleaThu Sep 17, 01:43:00 PM

    tang menghiris halus2 tu memang minta maaf. kalau tang makan boleh saja. tak pernah makan lagi. mal try jugalah nanti bila2 tersesat kat belah2 kedah ni

    ReplyDelete
  13. Izwa KamaruddinThu Sep 17, 02:17:00 PM

    aku tak makan laaa nasi ulam sebab ade sayur!hahaha...

    ReplyDelete
  14. AnneRainiThu Sep 17, 02:32:00 PM

    tak pernah makan. pernah tgk kat blog2 je.

    Gaul2 je ke. Xpayah tumis2 masak2 ye. senang jugak cuma ulam tu jelah xtau jenis apa. Ke letak je segala ulam yg aku suka.. hehehe

    ReplyDelete
  15. wahidaThu Sep 17, 03:19:00 PM

    anneraini: mmg tak yah menumis bagai nok...gaul2 jek...pada aku nak buat renyah jugak la, sebab dah lepas basuh, nak tunggu ulaman ni kering pulak, pastu nak kena hiris nipis2 pulak..mmg menguji kesabaran sgt tu...hahaha...

    boleh je nak letak apa pun ulaman yg ko nak...

    ReplyDelete
  16. Maya AmirThu Sep 17, 07:09:00 PM

    Saya suka nasi ulam! sedap nom nom nom! :)

    ReplyDelete
  17. AnonymousFri Sep 18, 07:56:00 AM

    Nmpk sedap oii nasik tu. Igtkan mkn mcm tu je, rupanya ada lauk eh?

    ReplyDelete
  18. nur anisFri Sep 18, 10:04:00 AM

    hahaha.. akak tau tak.. mati mati selama ni saya ingat, nasi ulam tu makan nasi putih dengan sayur ulam-ulaman macam biasa kita makan tu..

    ReplyDelete
  19. anakdenesorFri Sep 18, 10:56:00 AM

    sedap nye..lapa terus ha

    ReplyDelete
  20. Elle KamarudinFri Sep 18, 11:27:00 AM

    mak aku kata sedap..tapi aku tak makan sangat sebab byk betul tumbuhan

    ReplyDelete
  21. norhidanaFri Sep 18, 03:33:00 PM

    ish2 naper aku baca sambil telan liur glup3....

    msti sedap kan kak... aku tak penah mkn tp aku tingin nk rasa... msti sedap ber aroma kan...

    ReplyDelete
  22. KniedazSat Sep 19, 09:58:00 PM

    Uiiii.....nampak sedap tu...tak pernah makan nasi ulam...Udang ketak pernah la..ahahaha

    ReplyDelete
  23. Nieda RamlySun Sep 20, 09:23:00 AM

    nasi ulam trade mark org utara...macam nasi dagang di terengganu , ada masi kerabu di kelantan.
    org utara akan buat nasi ulam terutama di bulan puasa..
    LAYANNNN NASI ULAM.

    ReplyDelete
  24. azzaTue Sep 22, 12:30:00 AM

    Alaaa... teringin pulak aku tgk... aku pencinta ulam.

    ReplyDelete
  25. azzaTue Sep 22, 12:30:00 AM

    Alaaa... teringin pulak aku tgk... aku pencinta ulam.

    ReplyDelete
  26. Inani HazwaniTue Sep 22, 11:59:00 AM

    Sedapnyaaa :)

    ReplyDelete
  27. Zura TahirWed Sep 30, 10:10:00 AM

    Sedap kak...sy mmg jenis suka ulam ulaman nie..

    ReplyDelete