resepi rendang ayam semudah ABC

Assalamualaikum semua...

 hari tu teringin giler nak mkn rendang ayam...lama punya cerita, baru nak hapdet..biasalah, kalau bukan n3 terperam bukan Wahida lah nama nya...hahaha..

so, jadinya kita rebus je la ketupat Nona tu, pas tu buat rendang ayam...hubby suka mkn dgn nasi, aku pulak kalau rendang ni, boleh jugak la mkn dgn nasi, tapi feeling lebih mkn dgn nasi impit, ketupat atau lemang...mkn dgn nasi kurang feel kekdahnya...

rendang aku suka kalau kuah dia tu lebih...tak suka kering2...

alamak, gambar gelap pulak...

pas tu nampak kuih tart yg maveles ni kat kedai mkn...ada org letak atas meja cashier tu...terliur tgk...aku ni tak boleh nampak tart yg terlebih jem dia tu, sure aku rembat...sedap giler tart ni weh...tepung dia sedang elok, tak berderai dan tak keras sgt...inti nenas pun byk...hrmmm, puas hati lah... mmg feeling raya lah time tu...hahaha...

resepi rendang ayam semudah ABC:

1/2 ekor ayam

bahan A (dikisar)

3 biji bawang besar
5 biji bawang putih
2 batang serai
2 inci halia
2 inci lengkuas
2 inci kunyit hidup
20 biji cili api

bahan B:

1 kotak kecil santan
1 peket kerisik
2 helai daun kunyit (dipotong halus2)
1 keping asam gelugor
Garam secukup rasa
Gula

Cara2:

1) ayam dibersihkan dan ditos.
2) masukkan ke dlm kuali bahan2 yg telah dikisar.
3) masukkan ayam, agak2 dah pecah minyak masuk santan. tunggu sebentar hingga mendidih.
4) masukkan asam gelugor, kerisik, daun kunyit, garam dan gula. Gaul.
5) kalau perlukan kuah lebih, masukkan air sikit2.

senang kan resepi aku...aku suka yg mudah je, tapi sedap, santan pun pakai santan kotak je..kerisik pun beli yg dah siap punya...dunia masakan pada aku sepatutnya mudah...eheh...