nasi lemak + ayam goreng berempah

Assalamualaikum semua...

wohooo, bukan main lama aku x masak nasik lemak kat umah...last aku masak nasik lemak adalah dua tahun lepas...dasar pemalas....hahaha....

so, kali ni masak nasik lemak ada special sikit, sbb aku buat sekali dgn ayam goreng berempah...

 nasik lemak buat mkn pagi, tengahari dan malam....lepas mkn, ngantuk balik...ekekek...

bukan susah pun nak buat nasik lemak, tapi kalau x dtg mood nak buat, benda senang pun jadi susah...

 wajib ada sambal kan....tapi aku buat sambal kosong je...

 makan pagi dan tengahari buat telur dadar...

 disertakan ikan bilis krup krap...krup krap..

 malam pulak buat telur rebus...

kacang ngan timun takde, kacang sbb kami anak beranak x mkn, timun lak laki aku boleh lupa beli? adoi la..

ayam goreng berempah versi aku...festaim cuba buat ayam goreng berempah ni...senang rupanya nak buat...dia punya kerak2 tu yg mahal tu, yg buat sedap...makan sekali dgn daun2 kari tu...layan....

jemput makan....

:)

resepi ayam goreng berempah:

Bahan Utama :

1/2 ekor hayam atau pun byk mana la hayam yg korang nak masak..

Bahan di Kisar :

2 labu bawang besar

5 biji bawang merah

4 biji bawang putih

6 batang serai

5 inci halia

5 inci lengkuas

Bahan Perasa :

garam

serbuk kunyit

2 sudu besar serbuk kari daging baba's

daun kari (taruk byk mana yg korang nak)

Ayam yg telah di bersihkan di lumur dgn garam, serbuk kunyit, serbuk kari daging, daun kari, dan bahan2 kisar.. perap le kejap..pastu goreng...

sumber: ana suzana (tengs sis)

*aku perap agak lama baru goreng, sbb apa2 hal aku perap ayam tu dulu, pastu baru masak nasik, sambal dan siapkan bahan2 lain....bila ayam perap lagi lama lagi sedap aku rasa...