resepi puding tauhu nenas

Assalamualaikum semua....

wah lama betul tak update citer pasal makan2 kan...maklumlah, tgh diet la katakan....diet la sgt...hahaha...

tapi ada satu hari tu aku nak buat dessert utk makan2 petang...so, kita google lah...eh, mcm best lak nak try dessert yg senang2 ni...kehkeh...so, terhasil la puding tauhu nenas ni...

 ni dia, rupa puding tauhu aku tu...buat pun dlm bekas tupperware plastik tu je...haha...aku mana ada acuan cantik2 nok...mana ada je la...yg ni versi belum letak kuah dia tu...baru keluar peti...

 ni versi yg dah dipotong2...dah letak kuah dan nenas....

phewwwww, sumpah laju anak2 aku mkn...serius menyesal tak try resepi ni awal2 lagi...

 ni pulak versi seketul tauhu tu...

senang giler je nok buat dia...

buat 6 bekas, sekejapan habis...

whatsapp group ngan adik2 ipar...adik ipar aku pun tertipu ingat dlm dessert ni letak tauhu lembut...hahaha....

tak la uollss...disebabkan rupa dia mcm tauhu tu, atau senang ckp mcm tau fu fa tu, tu yg diberi nama puding tauhu tu...

meh aku share resepi yg senang bangat ni:

Bahan:
utk puding:

1 paket agar2 serbuk@10gm sepaket
6 1/2 cawan air
1 1/2 sudu besar gula
1/2 cawan santan
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan susu cair
secubit garam
1 helai daun pandan

utk kuah:

1 tin laici
1 tin air (guna tin laici sebagai penyukat)
3 - 4 sudu besar gula

Cara:
utk buat puding:

Masak air bersama serbuk agar2 dan gula serta daun pandan hingga mendidih.
Masukkan santan, susu pekat, susu cair dan garam.
Masak lagi hingga hampir mendidih (keluar wap yg banyak) dan padamkan api. Biarkan hingga suam.
Tapiskan ke dalam sebuah bekas lain dan bolehlah dituangkan ke dalam acuan yg disukai.
Biarkan sejuk dan masukkan kedalam peti ais sehingga hendak dihidankan.

Utk kuah:

Asingkan laici ke dalam bekas berasingan dan siat2kan sedikit.
Masak air laici bersama 1 tin air dan gula hingga mendidih.
Biarkan sejuk
Masukkan ke dalam peti ais dan biarkan betul2 sejuk sebelum menghidang.

Cara menghidang:

Letakkan puding ke dalam sebuah mangkuk dan letakkan juga laici yg disiat tadi.
Tuangkan kuah dan puding sedia utk dimakan.

sumber: sini

sebenarnya resepi ni pakai laici nok, tapi disebabkan aku was was dgn laici yg ada di pasaran, aku ganti dgn buah nenas dlm tin tu...kalau korang nak tukar kepada fruit cocktail pun boleh jugak...terpulang pada korang...yg penting aku nak bgtau resepi ni sgt sedap...hubby pun ckp resepi ni lg sedap dari tau fu fa tu...

anak2 pun dah mintak buat lagi...

terima kasih pada puan punya resepi...resepi sis mmg sedap!!